Доставка блюд из рыбы и морепродуктов в Алматы — Big Fish.

Smart street food

Малосольный лосось, сливочный сыр и свежая зелень в мягком лаваше.

Нерка гриль, нежный сливочный сыр и свежая зелень в хрустящем лаваше.

Оригинально и очень вкусно-скумбрия на гриле с свежими овощами и фирменным соусом в лаваше.

Комбо

Комбо Терпуг

Салат на выбор, Терпуг на гриле, рис.

Комбо Лосось

Салат на выбор, рыба семейства лососевых(кета, кижуч, нерка в зависимости, что есть в наличии) на гриле, рис.

Сытный обед

Котлеты из лосося, рис, уха царская.

Вкусный обед

Салат на выбор, уха царская.

Салаты

Салат с тунцом

Консервированный тунец, айсберг, свежие огурцы и помидоры, авторская заправка с добавлением горчицы.

Салат свежий

Салат из свежих овощей огурцы, помидоры и зелень, заправка на выбор.

Супы

Мисо с морепродуктами

Традиционный японский суп с сыром тофу, водорослями вакамэ и на ваш выбор дополним морепродуктами, креветками или лососем.,

Уха Царская

Лосось, судак, брокколи, грибы, картофель, зелень.

Острый тайский суп на основе кокосового молока, с добавлением тигровых креветок, филе лосося, грибы шиитаке, свежий лемонграсс, галангал и листья лайма, подается с рисом.

Горячие блюда

Пастуший пирог Лосось

Нежное филе лосося и брокколи, на подушке из картофельного пюре с румяной корочкой сыра.

Пастуший пирог Судак

Нежное филе судака и брокколи, на подушке из картофельного пюре с румяной корочкой сыра.

Судак на гриле

Нежное филе судака приготовленное на гриле

Скумбрия красная

Филе норвежской скумбрии, маринованное в красном авторском маринаде, а затем жареная на гриле.

Судак на пару

Нежное филе судака приготовленное на пару

Скумбрия зеленая

Филе норвежской скумбрии, маринованное в зелёном авторском маринаде, а затем жареная на гриле.

Семга на пару

Свежая норвежская семга, приготовленная на пару с богатым запахом свежих трав и лимона

Семга на гриле

Свежая норвежская семга, приготовленная на раскаленном гриле с дымком и свежими травами.

Котлеты из лосося

Мясо лосося, зелень, специи.

Гарниры

Микс зелени

Свежая руккола, айсберг, укроп и петрушка.

Картофель фри

Это порция хрустящих, золотистых, обжаренных в растительном фритюре и слегка посоленных соломок отборного картофеля.

Картофель по-деревенски

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами.

Брокколи на пару

Брокколи на пару - Полезное блюдо, которое может быть использовано самостоятельно или как гарнир. Прекрасно гармонирует с рыбой.

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом.

Овощи на пару

Брокколи, цветная капуста, кабачок.

Цветная капуста на пару

Полезное блюдо, которое может быть использовано самостоятельно или как гарнир. Прекрасно гармонирует с рыбой.

Рис припущенный

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом.

Закуски

Нежные кусочки сочного марлина в золотистой и хрустящей корочке. Соус на ваш выбор.

Хрустящая путассу в легком кляре, идеально для перекуса или к пиву.

Соусы

Ширача с легким майонезом.

Классический солоновато-сладкий соус азиатской кухни на основе соевого соуса.

Холодный соус, который обычно используется как приправа к рыбе, морепродуктам и мясным блюдам. Он имеет кремообразную текстуру и характерный вкус, который достигается благодаря сочетанию различных ингредиентов.

Густой и насыщенный соус, основным ингредиентом которого является сыр с голубой плесенью.

Азиатский

Удивительно как гармонично сочетаются в нём три вкуса: острый, кислый и сладкий.

Горчичный

Обладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность.

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами.

Напитки

Микс компот из сухофруктов(яблоки, груша, урюк, чернослив), собственного приготовления.

Охлажденный напиток из каркаде, с добавлением корицы, мёда, сока свежего апельсина и лимона, очень вкусный и полезный напиток, собственного приготовления.